காக்கி மில்க் ஷேக்

ஆங்கிலத்தில் "ஷரன் ஃபுரூட்" (sharon fruit) என்று சொல்லப்படும் இந்தப் பழம் ஃபிரெஞ்ச் மொழியில் "காக்கி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பழத்தில் தயாரிக்கப்படும் சுவையான‌ 'மில்ஷேக்'கின் சுலபமான செய்முறையை வீடியோ வடிவில் காணவும். முதல் முறையாக‌ முயற்சித்த ஒரு சிறிய முயற்சி :)

குறிப்பு:

- நன்கு கூழாக்கக் கூடாது. சிறிய துண்டுகள் இருக்குமளவு வந்தவுடன் மிக்ஸியை நிறுத்திவிட வேண்டும்.

- விரும்பினால் ரோஸ் எஸென்ஸ் 4,5 சொட்டுகள் விட்டுக் கொள்ளலாம்.

- வெயில் காலமாக இருந்தால் இத்துடன் 2 ஐஸ் க்யூப் சேர்த்து அடிக்கலாம். 

- நன்கு பழுத்த பழமாக இருப்பதைவிட, சிவந்த ஆரஞ்சு நிறத்தில் பழுத்த, சற்று அழுத்தமாக உள்ள பழமே நன்றாக இருக்கும். நன்கு சிவந்து, 'தழதழ'வென்று  அமுங்கும் நிலையில் உள்ள‌ பழம் (துவர்ப்பு சுவை சேர்ந்துவிடுவதால்) அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது.

- இந்த காக்கி பழத்தைப் பற்றிய விபரங்கள் அடுத்த பதிவில்.